Piure de mango Alphonso ambiental, 3,1 kg Rogelfrut

Greutate netă: 3.1 kg

Descoperă rafinamentul exotic al piureului de mango Alphonso Rogelfrut, realizat din unul dintre cele mai apreciate soiuri de mango din lume, cunoscut sub numele de „King of Mangoes”. Acest fruct originar din India se remarcă prin dulceața intensă, aroma florală și culoarea vibrantă, oferind un profil gustativ premium pentru aplicații profesionale.

Piureul este procesat cu grijă pentru a păstra caracteristicile naturale ale fructului, oferind o textură fină și o utilizare ușoară în orice rețetă. Este ideal pentru cofetărie modernă, gelaterie și mixologie, fiind un ingredient versatil și stabil.

Perfect pentru sorbeturi intense, înghețată artizanală, granita, smoothie-uri, mousse-uri fine, inserții fructate, parfait-uri și deserturi moderne, dar și pentru cocktailuri premium sau băuturi creative HoReCa.

✔ 100% utilizare profesională
✔ Aromă intensă și naturală de mango Alphonso
✔ Textură fină, ideală pentru deserturi moderne
✔ Fără nevoie de refrigerare înainte de deschidere
✔ Format economic 3,1 kg – eficiență în producție

Date tehnice

• Tip produs: piure de fructe (mango Alphonso)
• Origine soi: India (Alphonso – „King of Mangoes”)
• Ambalare: conservă 3,1 kg (cutie 6 x 3,1 kg)
• Depozitare: temperatură ambientală
• Termen de valabilitate: 18 luni de la data producției
• Brix: > 16°

Valori nutriționale / 100 g

• Energie: 330 kJ / 78 kcal
• Grăsimi: 0,02 g
• din care saturate: 0 g
• Carbohidrați: 18,84 g
• Zaharuri: 18,67 g
• Fibre: 0,3 g
• Proteine: 0,54 g
• Sare: 0,008 g