Piure de zmeura ambiental, 1 kg Rogelfrut

Greutate: 1 kg.

Piure de zmeură Rogelfrut – 1kg | Ingredient profesional pentru cofetărie, gelaterie și mixologie

Descoperă intensitatea naturală a piureului de zmeură Rogelfrut, realizat din cele mai fine zmeure Willamette din zona Balcanilor, atent selecționate pentru aromă și culoare intensă. Produsul este filtrat pentru eliminarea semințelor, oferind o textură fină și catifelată, ideală pentru aplicații profesionale.

Cu un nivel Brix de minimum 6°, acest piure păstrează echilibrul perfect între dulceață și aciditate naturală, fiind extrem de versatil în utilizare.

✔ 100% natural, fără adaosuri artificiale
✔ Textură fină, fără semințe – lucrabilitate excelentă
✔ Ideal pentru sorbeturi, înghețată și granita artizanală
✔ Perfect pentru mousse-uri, inserții și deserturi moderne de patiserie
✔ Excelent pentru cocktailuri și băuturi creative HoReCa
✔ Utilizare profesională în cofetării și gelaterii

Se integrează perfect în rețete moderne, oferind culoare intensă și aromă autentică de zmeură.

Alege GustaPro pentru ingrediente profesionale care transformă fructele în experiențe culinare premium.