Instant gel 1 kg DAWN
ID: 508050005

Instant gel 1 kg DAWN

În stoc (online): 5
309.95 MDL
263.46 MDL (pentru 1 cutie - 1 kg)

Cuvinte cheie: mixuri pentru deserturi, instant gel, pulbere pentru neutral gel

Caracteristici:

Greutate: 1 kg.

1 kg INSTANT JELLY bază de gel decorativ neutru pudră 

Descriere: amestec de pulbere - o bază pentru crearea unui gel neutru, transparent pentru protejarea și decorarea suprafeței fructelor și a produselor de cofetărie; baza permite obținerea unei glazuri stabile într-un mediu acid și rezistente la schimbările de temperatură; acoperirea cu gel a produselor facilitează porționarea acestora, oferă o strălucire perfectă fără a afecta gustul produsului și protejează perfect fructele proaspete de uscare.

Ingrediente: zahăr, amidon modificat, îngroșător: caragenan (E407),  gumă de salcâm (E410), regulator de aciditate: citrat trisodic (E331).

Ambalare: 1 kg (sac)

O metodă de pregătire:

- se amestecă 50 g de bază pudră cu 300 g zahăr,

- adăugați 1000 ml de apă fierbinte fiartă (80 ° C) ,

- se amestecă bine,

- încălziți amestecul la o temperatură de 80 ° C;

- se lasă să se răcească ușor,

- aplicați pe produs cu o pensulă, o spatulă sau dispozitive speciale.

Utilizări:

- decorarea suprafeței produselor de cofetărie;

- pentru luciu,

- protecția produselor împotriva uscării;

- facilitarea porționării produselor,

- conservarea fructelor proaspete.

Condiții de depozitare: depozitați într-un loc uscat și răcoros; protejați de lumina directă a soarelui; după deschidere, se toarnă produsul într-un recipient închis pentru a-l proteja de aer și umiditate.

Valoare nutritivă în 100 g de produs:

- valoarea energetică: 1279/301 kJ / kcal

- grăsime: 0,0 g

- din care acizi grași saturați: 0,0 g

- glucide: 70,9 g

- din care zaharuri: 49,7 g

- proteine: 0,0 g

- sare: 4,9 g

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Agar Agar E406 150g K-130 FC
240 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Agar Agar E406 150g K-130 FC Adaugă în coș
Vizyon - Cake Gel 5 kg x 4 caldarii
120 MDL
Prețul este indicat pentru 1 kg
Vizyon - Cake Gel 5 kg x 4 caldarii Adaugă în coș
Colorant alimentar - gel MODECORGEL NEUTRAL 24198 GPR
35 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Colorant alimentar - gel MODECORGEL NEUTRAL 24198 GPR Adaugă în coș
Glucoza 500g K-110 FC
104.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Glucoza 500g K-110 FC Adaugă în coș
Bubble 500GR 00200522 SOSA
871.23 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Bubble 500GR 00200522 SOSA Adaugă în coș
Whitener F-010 FC
114.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Whitener F-010 FC Adaugă în coș
Sirop de glucoza INVERTED SUGAR SYROP 70 5kg 7097005 LAP
325 MDL
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Sirop de glucoza INVERTED SUGAR SYROP 70 5kg 7097005 LAP Adaugă în coș
15%
Emulshine extra 1 kg DAWN
95.95 81.56 MDL
Prețul este indicat pentru 1 kg
Emulshine extra 1 kg DAWN Adaugă în coș
PRO Panacota 800 g 672150 SOSA
999.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 buc
PRO Panacota 800 g 672150 SOSA Adaugă în coș
Isomalt 1kg LAP
245 MDL
Prețul este indicat pentru 1 kg
Isomalt 1kg LAP Adaugă în coș
Guma Xantan E415 25g K-160 FC
75 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma Xantan E415 25g K-160 FC Adaugă în coș
Clei zahar gel 26g K-001FC
43 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Clei zahar gel 26g K-001FC Adaugă în coș
Lichid pentru luciu 20 ml S52 FC
79.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Lichid pentru luciu 20 ml S52 FC Adaugă în coș
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC
79.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC Adaugă în coș
Pulbere Mediterranean Yopols 800GR 151002 SOSA
900 MDL
Prețul este indicat pentru 1 buc
Pulbere Mediterranean Yopols 800GR 151002 SOSA Adaugă în coș
Isomalt E953 250g K-120 FC
119.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Isomalt E953 250g K-120 FC Adaugă în coș
Guma Arabic 500GR 58050037 SOSA
400 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma Arabic 500GR 58050037 SOSA Adaugă în coș
Guma de Guar 750GR 58050055 SOSA
1052.56 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma de Guar 750GR 58050055 SOSA Adaugă în coș
Guma xantan Pure 500 g 672131 SOSA
599.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 buc
Guma xantan Pure 500 g 672131 SOSA Adaugă în coș
Guma Xantan Clear 500GR 58050044 SOSA
795.89 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma Xantan Clear 500GR 58050044 SOSA Adaugă în coș
Guma Tara 700GR 58050058 SOSA
769.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma Tara 700GR 58050058 SOSA Adaugă în coș
AMIDON DE GRAU 200G KENT
27.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 buc
AMIDON DE GRAU 200G KENT Adaugă în coș
Guma Garrofi 650GR 58050048 SOSA
1145 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Guma Garrofi 650GR 58050048 SOSA Adaugă în coș
PIPING GEL K-170 – Gel pentru decorare 200g FC
91.88 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
PIPING GEL K-170 – Gel pentru decorare 200g FC Adaugă în coș
Glucoza sirop 5 KG GL3 43 BE LAP
375 MDL
Prețul este indicat pentru 5 kg
Glucoza sirop 5 KG GL3 43 BE LAP Adaugă în coș
Sirop de glucoza (18x1kg) 7065018 LAP
139.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 kg
Sirop de glucoza (18x1kg) 7065018 LAP Adaugă în coș
Pectina medium 500 gr PDC10027 MADAM
630 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Pectina medium 500 gr PDC10027 MADAM Adaugă în coș
Isomalt 3kg LAP
630 MDL
Prețul este indicat pentru 3 kg
Isomalt 3kg LAP Adaugă în coș
Natur Emul 500GR 59000025 SOSA
780 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Natur Emul 500GR 59000025 SOSA Adaugă în coș
Colorant alb(wsp 230) E171-010 1 kg
320 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Colorant alb(wsp 230) E171-010 1 kg Adaugă în coș
Pectina Acid Free 500 GR 58030012 SOSA
998 MDL
Prețul este indicat pentru 1 buc
Pectina Acid Free 500 GR 58030012 SOSA Adaugă în coș
Sucro Emul 150GR 59000028 SOSA
480 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Sucro Emul 150GR 59000028 SOSA Adaugă în coș
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!