Stoc epuizat
Pectina Nappage X58 500 GR 58030018 SOSA
ID: 731000237

Pectina Nappage X58 500 GR 58030018 SOSA

În stoc (online): Stoc epuizat
889 MDL (pentru 1 cutie - 1 buc)
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Acest produs este disponibil in filialele:

Cuvinte cheie: pectina, pectina xoco, gelificator, napare

Caracteristici:

Greutate: 0.5 kg.

Amidat scăzut de metoxil (LMA) cu săruri retardante și proprietăți de calciu : este un agent de îngroșare și / sau gelifiant (în prezența calciului) indicat special pentru realizarea de nappuri înghețate gelificate în doză de 1 până la 1,5%, în funcție de formulare și textura necesară.
Utilizare: Se amestecă cu zahărul, se aduce la fierbere.
Aplicare: Produse lactate și cele bogate în calciu.
Observații: termoreversibil între 40 și 60 ° C.
Elaborări: Calcice sau cu conținut scăzut de zahăr. Creme și elaborări cremoase.
Alergeni: Fără alergeni

Doză:
Capsuri gelificate: 1,3-1,5%
Creme și creme: 1-1,3%

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Aur comestibil 0.125g 9570102 DER
1950.44 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Set
Aur comestibil 0.125g 9570102 DER Adaugă în coș
Guma arabica 25g K-150 FC
74.95 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Guma arabica 25g K-150 FC Adaugă în coș
Sirop de glucoza (18x1kg) 7065018 LAP
170 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Kg
Sirop de glucoza (18x1kg) 7065018 LAP Adaugă în coș
Isomalt 500 gr Pavoni
245 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Isomalt 500 gr Pavoni Adaugă în coș
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC
170 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC Adaugă în coș
Inulin Hot  100gr GPR
81 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Inulin Hot 100gr GPR Adaugă în coș
Isomalt 3kg LAP
630 MDL
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Isomalt 3kg LAP Adaugă în coș
Glucoza 500g K-110 FC
115.2 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Glucoza 500g K-110 FC Adaugă în coș
Albumina P4000-20, 500 gr GustaPro
205 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Albumina P4000-20, 500 gr GustaPro Adaugă în coș
Amidon din porumb Amizea 250g, Molino Chiavazza
25 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Amidon din porumb Amizea 250g, Molino Chiavazza Adaugă în coș
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!