Stoc epuizat
Pectina Nappage X58 500 GR 58030018 SOSA
ID: 731000237

Pectina Nappage X58 500 GR 58030018 SOSA

În stoc (online): Stoc epuizat
889 MDL (pentru 1 cutie - 1 buc)
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Acest produs este disponibil in filialele:

Cuvinte cheie: pectina, pectina xoco, gelificator, napare

Caracteristici:

Greutate: 0.5 kg.

Amidat scăzut de metoxil (LMA) cu săruri retardante și proprietăți de calciu : este un agent de îngroșare și / sau gelifiant (în prezența calciului) indicat special pentru realizarea de nappuri înghețate gelificate în doză de 1 până la 1,5%, în funcție de formulare și textura necesară.
Utilizare: Se amestecă cu zahărul, se aduce la fierbere.
Aplicare: Produse lactate și cele bogate în calciu.
Observații: termoreversibil între 40 și 60 ° C.
Elaborări: Calcice sau cu conținut scăzut de zahăr. Creme și elaborări cremoase.
Alergeni: Fără alergeni

Doză:
Capsuri gelificate: 1,3-1,5%
Creme și creme: 1-1,3%

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Aur comestibil 0.125g 9570102 DER
1650 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Set
Aur comestibil 0.125g 9570102 DER Adaugă în coș
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
177 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER Adaugă în coș
Isomalt 500 gr Pavoni
295 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Isomalt 500 gr Pavoni Adaugă în coș
Isomalt 3kg LAP
735 MDL
Prețul este indicat pentru 3 Kg
Isomalt 3kg LAP Adaugă în coș
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC
210 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Gel lichid pentru luciu 60ml Lustre Liquid F-031 FC Adaugă în coș
Pectina NH 100g K-221 FC
245 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc
Pectina NH 100g K-221 FC Adaugă în coș
Clei zahar gel 26g K-001FC
43 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Clei zahar gel 26g K-001FC Adaugă în coș
Glucoza sirop 5 KG GL3 43 BE LAP
475 MDL
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Glucoza sirop 5 KG GL3 43 BE LAP Adaugă în coș
PIPING GEL K-170 – Gel pentru decorare 200g FC
91.88 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
PIPING GEL K-170 – Gel pentru decorare 200g FC Adaugă în coș
Agar Agar E406 150g K-130 FC
261 MDL
Prețul este indicat pentru 1 Buc.
Agar Agar E406 150g K-130 FC Adaugă în coș
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!