Unt de cacao 0.6 kg NCB-HD706-E0-W44 Callebaut
Cuvinte cheie: unt de cacao, unt mycryo, unt Callebaut
Caracteristici:
Greutate: 0.6 kg.
Mycryo de la Callebaut este un ingredient 100% natural fabricat din unt de cacao pur sub formă de pulbere. O adevărată revoluție în domeniul temperării! Doar 2% din untul de cacao Mycryo adăugat la ciocolata topită separă cantitatea necesară de cristale stabile pentru a obține precristalizarea dorită a ciocolatei. Mai mult decât atât, datorită conținutului suplimentar de unt de cacao, ciocolata primește o strălucire suplimentară și o crăpătură sonoră.
Review-uri
Produse asemanatoare
.png)
.png)
