Sare cu nitrit CRX

Greutate: 25 kg.

Sarea de nitrit este adesea utilizată în industria alimentară ca agent de conservare. 

Mod de păstrare: Sarea de nitrit se păstrează într-un loc uscat, ferit de razele directe ale soarelui, între 10 și 25 de grade Celsius într-un recipient bine închis.

Mod de utilizare: În mod obișnuit, sarea de nitrit este folosită pentru a prepara soluții de nitrit, care sunt apoi utilizate în procesul de conservare a cărnii, în special pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor și pentru a menține culoarea caracteristică a cărnii procesate.

Dacă dorești să utilizezi săruri de nitrit la domiciliu, este esențial să respecți cu strictețe dozele recomandate și să urmezi cu atenție instrucțiunile de pe ambalaj. 

Doza de utilizezare recomandată este de aproximativ 2,5-4 grame de sare de nitrit pentru fiecare kilogram de carne.