Mix pentru Choux “BIGNE CHOUX PASTRY” ML005351 200G MADAM

Greutate: 0.2 kg.

Îți plac atât de mult și pufuletele? Dar nu puteți mânca majoritatea tipurilor din cauza unei alergii la gluten? Fără griji! Avem un amestec de pufuri fără gluten, care este, de asemenea, foarte gustos.

Ingrediente: amidon de porumb, făină de orez, amidon de cartofi, zahăr, sare. Poate conține urme de lapte , ouă , soia și nuci .

A se păstra la temperatura camerei într-un loc uscat, departe de schimbările de temperatură și de sursele de căldură.

Cerințe: 1 tigaie, 1 tel, 1 lingură de lemn, 1 bol pentru amestecare, 1 pungă pentru conducte.

O puteți adăuga singur: 250 ml apă, 190 grame unt, 6/8 ouă.

Preparare:
(1) Aduceți la fierbere 250 ml de apă cu 190 de grame de unt.
(2) Scoateți tigaia de pe foc și adăugați amestecul. Se amestecă până se formează un aluat gros. Așezați tigaia pe o sursă de căldură moderată și amestecați cu o lingură de lemn timp de aproximativ 5 minute.
(3) Aluatul este bun atunci când se desprinde din tigaie și formează o minge. Puneți aluatul într-un castron și adăugați ouăle pe rând, amestecând continuu. Se amestecă până se formează un aluat frumos și neted.
(4) Puneți produsele de patiserie choux într-o pungă pentru conducte și țeviți modelele dorite (de preferință în bandaje) pe o tavă de copt unsă cu făină. Păstrați suficientă distanță între pufuri, deoarece acestea aproape dublează dimensiunea.
(5) Coaceți pufii la 190 ° C până când devin un maro auriu frumos.

Incearca! Acest delicios Madame Loulou Eclair și Profiteroles amestecă fără gluten, veți fi uimiți.

Conținut: 200 grame