Forma din silicon OCEAN PEARL 26038 CSL

Greutate netă: 0.14 kg

Forma din silicon Cesil Ocean Pearl 26038 este o matriță profesională destinată realizării deserturilor moderne cu aspect elegant de perle oceanice. Fabricată din silicon alimentar flexibil de înaltă calitate, forma permite obținerea unor deserturi precise, fine și perfect detaliate, ideale pentru cofetărie contemporană.

Este proiectată pentru utilizare intensă în condiții profesionale, fiind potrivită atât pentru preparate reci, cât și calde.

⭐ Caracteristici tehnologice

• Silicon alimentar profesional premium – sigur și fără BPA
• Rezistență termică extinsă: -60°C până la +230°C – utilizare în congelator și cuptor
• Design „Ocean Pearl” 3D – detalii fine și aspect elegant
• Durabilitate ridicată (până la 3000 utilizări) – ideal pentru uz profesional
• Flexibilitate mare și demulare ușoară – rezultate perfecte fără deformare
• Distribuție uniformă a compoziției – finisaj constant și precis
• Ușor de curățat și întreținut – igienic și reutilizabil

📏 Specificații tehnice

• Model: Cesil Ocean Pearl 26038
• Dimensiuni cavitate: 4,5 x 4,5 cm
• Înălțime: 2,1 cm
• Număr cavități: 12
• Volum per cavitate: 25 ml
• Volum total: 300 ml
• Material: silicon alimentar flexibil
• Utilizare: mousse, entremet, deserturi moderne
• Reutilizabil: da

🍰 Utilizare recomandată

• mousse-uri individuale moderne
• deserturi tip entremet mini
• ciocolată artizanală decorativă
• semifreddo și preparate congelate
• plating fine dining

💡 Avantaje

Forma Cesil Ocean Pearl oferă un aspect sofisticat și uniform deserturilor, fiind ideală pentru cofetari care doresc prezentări premium. Siliconul flexibil asigură o demulare perfectă și păstrarea detaliilor fine la fiecare utilizare.