Fond universal 2,5 kg DAWN

Greutate: 2.5 kg.

Fond universal. Ambalaj de 2,5 kg 

Descriere:  stabilizator universal pentru cremă sub formă de pulbere. Permite stabilizarea rapidă, ușoară și eficientă, gelificarea și îndulcirea cremei. Înainte de utilizare, amestecul stabilizator trebuie amestecat cu apă sau suc de fructe la 20 ° C și apoi se adaugă încet la cremă. După stabilizare, crema este rezistentă la îngheț și dezgheț.

Ingrediente:  zahăr, sirop de glucoză uscată, gelatină, gălbenuș de praf, regulator de aciditate: difosfați.

A se păstra  într-un loc uscat și răcoros într-un recipient bine închis; protejați împotriva razelor solare.

Aplicație / rețetă: 

- 200 g Fond Universal trebuie amestecate bine cu 200 ml apă / suc de fructe la 20 ° C,

- adăugați aromă sau pastă aromatică și amestecați din nou,

- adăugați încet la 1000 g smântână bătută neîndulcită,

- utilizați imediat.

Gust:  universal (fără gustul caracteristic)

Ambalare:  2,5 kg (sac)

Producător:  Dawn