Piure de Pulpa de guava, 1kg, Sicoly

Greutate: 1 kg.

Piure de guava fără zahăr adăugat. Guavele folosite în piureul nostru sunt selectate după criterii stricte de calitate și culese la maturitate optimă pentru a crea un piure de înaltă calitate gustativă.

Rețetele și procesul de fabricație sunt adaptate fiecărui fruct în parte pentru a-și păstra particularitățile și pentru a oferi fructe și sucuri congelate cu un gust foarte autentic, cât mai aproape de fructele proaspete.
Fructele sunt procesate în propriile noastre unități de producție din Franța. Mai întâi sunt zdrobite și cernute pentru o textură netedă și delicată.

Pulpa fructului este apoi dezaerată pentru a preveni orice risc de microoxidare și pentru a păstra culoarea naturală a fructului. Piureul congelat suferă apoi un tratament termic, cu un proces specific ultrarapid (tratament termic ohmic) pentru a păstra toate calitățile organoleptice ale fructelor proaspete: gustul, culoarea etc.
Această etapă este, de asemenea, de o importanță capitală deoarece ne permite să garantăm consistența și durata de valabilitate a produselor noastre, prin reducerea încărcăturii bacteriene, fără adaos de zahăr.

Piure de guava congelat fără zahăr adăugat* pentru toți profesioniștii din alimentație și băuturi.

Piureul de guava congelat SICOLY® neindulcit* oferă o libertate completă de creație tuturor bucătarilor din întreaga lume, permițându-le să ajusteze conținutul de zahăr din rețetele lor după bunul plac.

Piureul de guava congelat fără adaos de zahăr* poate fi folosit atât în ​​rețete dulci (produse de patiserie, înghețată, sorbeturi, ciocolată etc.) cât și în rețete sărate.

Poate fi folosit și în industria băuturilor pentru a crea cocktail-uri delicioase, bere sau alte băuturi.