Forma de policarbonat MA2015 MARTE

Această formă ne permite să producem astfel de produse din ciocolată, care nu numai că se remarcă prin forma sa, ci și un model elegant pe suprafața lor.

O formă ne permite să pregătim 3 batoane de ciocolată de 140 x 68,5 x 13,5 mm și cântărind fiecare 100 g fiecare.

Policarbonatul este un material solid cu rezistență ridicată și, spre deosebire de alte forme care sunt ușor deformate sub influența căldurii și lasă bucăți de ciocolată în formă neregulată, această formă își păstrează întotdeauna dimensiunea și aspectul, rezultând bomboane de bomboane perfect netede.

Sfaturi de utilizare:
Forma profesională din policarbonat nu necesită îngrijire suplimentară.
Curățați și uscați bine forma.
Se toarnă ciocolata topită.
Îndepărtați excesul cu o spatulă.
Lăsați să stea 15-20 de minute
Odată ce ciocolata este tare, întoarceți forma și apăsați pentru a obține produsele de ciocolată finite.
Curățați forma cu o cârpă umedă sau o perie și apă caldă.
Dimensiunile formularului sunt generale
Lățime: 17,5 cm
Lungime 27,5 cm
Numărul de celule pe o tabletă: 3 unități

Dimensiunea celulei: 140 x 68,5 x 13,5 mm