Colorant alimentar praf liposolubil rosu de soare, 20g WS-P-210 21 Food colours

Greutate: 0.02 kg.

Colorantul pudră liposolubil „Roșu de Soare” este un pigment pur, puternic concentrat și cu randament ridicat, special creat pentru colorarea ciocolatei și a înlocuitorilor acesteia, praline, bomboane, unt de cacao, mase grase și creme bogate în grăsimi.

Avantaje și caracteristici:

• Formă de pudră liposolubilă, ideală pentru produse cu conținut ridicat de grăsimi.

• Culoare intensă, uniformă și vibrantă, pentru rezultate profesionale.

• Perfect pentru ciocolată topită, creme grase, unt de cacao, marțipan, margarină și aluat cu grăsimi.

• Permite decorarea pralinelor, torturilor, bomboanelor și cremelor.

• Poate fi utilizat pentru pictură cu pensula, dizolvat în alcool alimentar, pentru detalii precise pe suprafața deserturilor.

Mod de utilizare:

• Se dizolvă în grăsimi lichide sau în ciocolată topită și se adaugă direct în produs.

• Pentru pictură sau decor, se amestecă cu puțin alcool alimentar și se aplică cu pensula pe dulciuri.

Depozitare:
Se păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și căldură.