Colorant alimentar praf liposolubil rosu, 20g WS-P-215 21 Food colours

Greutate: 0.02 kg.

Colorantul liposolubil roșu de la Food Colors este special creat pentru produsele cu conținut ridicat de grăsimi. Acest colorant pentru ciocolată și produse similare este un pigment concentrat de înaltă performanță, oferind culori intense, uniforme și vibrante. Este ideal pentru ciocolată topită, creme grase, unt de cacao, marțipan, margarină, aluat cu grăsimi și prăjituri bogate în unt.

Avantaje și caracteristici:

• Liposolubil – se dizolvă în grăsimi și alcool alimentar, dar puțin solubil în apă (nerecomandat).

• Perfect ca colorant pentru ciocolată și produse cu grăsimi ridicate.

• Poate fi folosit pentru decorarea pralinelor, torturilor, bomboanelor și cremelor.

• Permite pictura cu pensula pe suprafața deserturilor, dizolvat în alcool alimentar, pentru detalii precise și aspect profesional.

Mod de utilizare:

• Se dizolvă în grăsimi lichide sau în ciocolată topită și se adaugă direct în produs.

• Pentru pictură sau decor, se amestecă cu puțin alcool alimentar și se aplică cu pensula pe dulciuri.

Depozitare:
Se păstrează într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate și căldură.