Ciocolata in block fara zahar 5 kg MALCHOC-D-123 BARRY

Greutate: 5 kg.

Ciocolată neagră fără adaos de zahăr.
Această ciocolată neagră izbucnește în gust delicios de ciocolată intensă, nu conține zahăr adăugat. Dulceața sa plăcută provine din substitutul zahărului maltitol, completat cu vanilie naturală Bourbon. Iar gustul și simțul gurii se apropie foarte mult de gustul bomboanelor noastre tradiționale precum 811. Aceeași crăpătură, aceeași simțire a gurii, aceeași culoare și un luciu frumos.
Această ciocolată neagră fără zahăr adăugat oferă, de asemenea, aceeași libertate de creativitate în aplicații ca rețetele noastre cele mai bune de ciocolată belgiană: de la cofetărie, muste de patiserie sau creme până la deserturi și băuturi. Topirea, călirea, răcirea, turnarea etc. funcționează exact în același mod. Proprietățile și comportamentul său tehnic sunt absolut identice. 
Produsele finite realizate cu această ciocolată pot fi promovate cu eticheta „fără zahăr adăugat” dacă rețeta finită nu conține deloc zaharuri adăugate: de exemplu praline, batoane de ciocolată sau tablete cu umpluturi în care umplutura nu conține adaos de zahăr sau în care zaharoza a fost înlocuită cu îndulcitor.