Ciocolata neagra 70,5% 2,5 kg Callebaut
-
Chișinău, str. T. Vladimirescu 1A
-
Chișinău, bl. Decebal 61
-
Bălți, str. Ștefan cel Mare 16
Ключевые слова: ciocolata neagra, ciocolata 70, 5%, ciocolata belgiana
Характеристики:
Greutate: 2.5 kg.
Rețeta nr. 70-30-38 este o ciocolată neagră iubită de bucătari și ciocolateri din întreaga lume. Are un gust intens, dar echilibrat, de ciocolată, dominat de un corp solid de cacao prăjită, note puternice amare și note proaspete, fructate. Acest lucru îl face ciocolata ideală pentru a crește aroma bogată de ciocolată în creațiile dvs.
Cu fluiditatea sa mai scăzută, este corect să aromezi totul, de la crémeux la sosuri de desert.