Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza
-
Chișinău, str. T. Vladimirescu 1A
-
Chișinău, bl. Decebal 61
-
Bălți, str. Ștefan cel Mare 16
Cuvinte cheie: amestec pentru briose, amestec pentru biscuiti, amestec pentru deserturi, premixuri pentru deserturi, premixuri gustapro, molino chiavazza, pregatire usoara, gustapro ingrediente, gustapro chisinau, gustapro moldova, showroom,
Caracteristici:
Greutate: 0.37 kg.
Amestecul permite realizarea a 15 briose sau 15 fursecuri de aproximativ 7 cm diametru.
Ingrediente necesare de adăugat:
1.Unt
2. oua
3. lapte (în funcție de tipul preparatului)
Mod de preparare:
Echipamente necesare.
Mixer electric și un bol pentru amestec.
Brioșe
- De adaugat: 70 g unt, 1 ou, 150 ml lapte, toate la temperatura mediului ambiant.
- Prepararea amestecului: puneti intr-un recipient preparatul si adaugati untul topit, oul si laptele. Amestecați ansamblul cu mixerul electric timp de aproximativ 1 minut pentru a obține un amestec omogen și omogen. Distribuiți preparatul în forme umplându-le aproximativ la jumătate cu o lingură. Pune formele pe tava cuptorului distantate una de alta.
- Gătire: gătiți pe jumătatea raftului cuptorului (deja cald) la 180° – 190°C timp de 15/18 minute. Pentru a verifica gătirea introduceți un băț mic în centrul brioșei.
Biscuiți
- De adaugat: 125 g de unt, 1 ou intreg si 1 galbenus.
- Prepararea amestecului: puneti intr-un recipient preparatul si adaugati untul bucati, oul si galbenusul. Se amestecă ansamblul și se formează bile cu mâinile.
- Distribuiți biluțele pe farfuria cuptorului distanțată una de alta și apoi zdrobiți-le puțin.
- Gatit: gatiti pe jumatatea raftului cuptorului la 180° timp de 10/15 minute.