Stoc epuizat
Ciocolata cu lapte belgiana 38% SAB-Bag1-MC 38 1 kg Sablon
ID: 835000005

Ciocolata cu lapte belgiana 38% SAB-Bag1-MC 38 1 kg Sablon

В наличии (online): Stoc epuizat
305 MDL (pentru 1 kg)
Товар временно отсутствует на складе. Нажмите кнопку уведомления, чтобы оставаться в курсе поступлений.
Acest produs este disponibil in filialele:

Ключевые слова: ciocolata cu lapte, ciocolata belgiana, ciocolata sablon, 38%, cafenie, ciocloata, gustapro moldova, gustapro chisinau, gustapro balti, magazine gustapro, ingrediente pentru patiserie,

Характеристики:

Greutate: 1 kg.

 

Ingrediente: zahăr, unt de cacao, lapte integral pudră, masă de cacao, emulsifianți (lecitină de soia, aromă naturală de vanilie).

Tip produs: Ciocolată

Cacao: minim 38%.

Conținut de lapte: minim 16%. 

Alergeni: conține soia și lapte. Poate conține nuci și gluten.

 

Ghid de temperare a ciocolatei Sablon:

1. Topește ciocolata la temperatura de 45°C - 50 °C. 

2. Răcește-o la temperatura de recristalizare grad 26°C - 27°C în timp ce amesteci continuu. 

3. Reîncălzește-o până la temperatura de procesare 30°C - 31°C, exact până când se formează cristale și ciocolata capătă o textură de pastă. 

4. Menține ciocolata la o temperatură adecvată pe timpul utilizării și după caz amestecă în mod repetat.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Похожие продукты

Ciocolata alba cu aroma de capsuni 35.8% grasime 2,5kg Callebaut
1225 MDL
Цена указана за 2.5 Kg
Ciocolata alba cu aroma de capsuni 35.8% grasime 2,5kg Callebaut Добавить в корзину
Ciocolata cu lapte 33,6% 10 kg Callebaut
3100 MDL
Цена указана за 10 Kg
Ciocolata cu lapte 33,6% 10 kg Callebaut Добавить в корзину
Unt de cacao 400g K-200 FC
700 MDL
Цена указана за 1 Buc
Unt de cacao 400g K-200 FC Добавить в корзину
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro
150 MDL
Цена указана за 1 Kg
Cuvertura de ciocolata neagra 1 kg GustaPro Добавить в корзину
Cuvertura de ciocolata alba 1 kg GustaPro
150 MDL
Цена указана за 1 Kg
Cuvertura de ciocolata alba 1 kg GustaPro Добавить в корзину
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1 kg GustaPro
150 MDL
Цена указана за 1 Kg
Cuvertura de ciocolata cu lapte 1 kg GustaPro Добавить в корзину
Cacao alcanizata EXTRA BRUTE 22-24%, 1kg DCP-22EXBRU-E0-89B Cacao Barry
395 MDL
Цена указана за 1 Kg
Cacao alcanizata EXTRA BRUTE 22-24%, 1kg DCP-22EXBRU-E0-89B Cacao Barry Добавить в корзину
Ciocolata neagra 70,5% 10 kg Callebaut
3200 MDL
Цена указана за 10 Kg
Ciocolata neagra 70,5% 10 kg Callebaut Добавить в корзину
Picaturi din ciocolata neagra EXTRA BITTER GUAYAQUIL CHD-P64EBPU-E4-72 5kg BARRY
3000 MDL
Цена указана за 5 Kg
Picaturi din ciocolata neagra EXTRA BITTER GUAYAQUIL CHD-P64EBPU-E4-72 5kg BARRY Добавить в корзину
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza
40 MDL
Цена указана за 1 Buc
Amestec pentru Crema Chantilly 120g, Molino Chiavazza Добавить в корзину
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!