Stoc epuizat
Pastile din ciocolata alba Belgiana 28% 250 gr.
ID: 107000176

Pastile din ciocolata alba Belgiana 28% 250 gr.

În stoc (online): Stoc epuizat
75 MDL (pentru 1 Buc.)
Temporar produsul nu este în stoc. Accesați butonul de notificare pentru a fi la curent.
Acest produs este disponibil in filialele:

Cuvinte cheie: Pastile din ciocolata alba Belgiana, pastile din ciocolata alba, livrare md, Moldova

Caracteristici:

Greutate: 0.25 kg.

Ciocolata albă SICAO  Barry Callebaut , produsa în conformitate cu standardele de calitate și are un gust cremos clasic. Diametru 10-13 mm. Conținut de cacao nu mai puțin de 28%, lapte - 17,2% .. Fluiditate - trei picături. Sortimentul de produse pentru care se poate folosi ciocolata SICAO este foarte larg - creme pentru prăjituri și produse de patiserie (inclusiv mousse), ganache (pentru acoperire și cremă), ciocolată și forme.

Recomandări de utilizare:

Temperare:

Ciocolata este temperată pe o placă de marmură, deoarece marmura rămâne rece indiferent de temperaturile exterioare. Când lucrați cu acesta, asigurați-vă că utilizați numai unelte și ustensile curate și uscate. Topiți ciocolata, cu agitare constantă, la o temperatură de 40 ° C. Se toarnă 2/3 pe suprafața de marmură pentru a se răci uniform și se distribuie masa de ciocolată, amestecând cu un răzuitor de metal, se lasă să se răcească la 27-28 ° C. Colectați ciocolata într-un recipient cu 1/3 din ciocolată rămasă și amestecați bine la o temperatură de 30-32 ° C. Puteți lucra cu ciocolată.

Ingrediente: unt de cacao, lapte praf, zahăr, emulgator de lecitină din soia, aromă de vanilină.

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Produse asemanatoare

Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY
2000 MDL
Prețul este indicat pentru 5 Kg
Picaturi din ciocolata alba ZEPHYR 5kg CHW-N34ZEPH-E4-U72 BARRY Adaugă în coș
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY
1160 MDL
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba cu caramel 2,5kg CHK-R30GOLD-2B-U75 BARRY Adaugă în coș
Ciocolata alba cu frisca 30% cacao 2,5kg 1608 CREA
675 MDL
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba cu frisca 30% cacao 2,5kg 1608 CREA Adaugă în coș
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut
872.5 MDL
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba VELVET 32% cacao 2.5kg Callebaut Adaugă în coș
Ciocolata alba cu aroma de capsuni 35.8% grasime 2,5kg Callebaut
1225 MDL
Prețul este indicat pentru 2.5 Kg
Ciocolata alba cu aroma de capsuni 35.8% grasime 2,5kg Callebaut Adaugă în coș
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!