MACARONS

Bună ziua, drag pasionat de a găti.

Astăzi am pregătit rețeta pentru MACARONS 

Ingrediente pentru macarons  
- 90 gr albuș (la temperatura camerei)
- 125 gr zahăr 
- 125 gr de zahăr pudră
- 125 gr făină de migdale 


Mod de preparare:
1. Se cerne zahărul pudră cu făina de migdale de 2-3 ori printr-o sită. (îl lași într-o parte)
2. Albușurile se mixează cu zahăr tos (se pune în 2-3 tranșe) până obții o bezea fermă
3. Dacă dorești să-i oferi o culoare atunci adaugi colorantul 
4. Se pune amestecul de zahăr pudră și făina de migdale, în 2-3 tranșe și cu o spatulă, se omogenizează bine compoziția până devine ''curge ca o panglica"  
5. Se pune compoziția într-un poș cu cu un dui de de 8-10 mm, pe un covoraș din silicon, creăm mici cercuri la distanțe una de alta. 
6. Le introducem în cuptorul preîncălzit, la 150 grade, reducem la temperatura de 135 grade și le coacem pentru 20 min. 
7. După coacere, le lăsăm pe covoraș pentru încă 20 min pentru a se răci. Apoi le desprindem de covoraș


Spune-ne și nouă dacă ți-a fost utilă rețeta. Etichetează-ne pe rețelele de socializare facebook sau instagram.

 
Produse din reteta
Colorant alimentar in gel violet-indigo 35g WSG-044 FC
64.95 MDL
Цена указана за 1 Шт.
Colorant alimentar in gel violet-indigo 35g WSG-044 FC Добавить в корзину
Dui din Inox BT 208
55 MDL
Цена указана за 1 Шт.
Dui din Inox BT 208 Добавить в корзину
Dui din inox BT 210
55 MDL
Цена указана за 1 Шт.
Dui din inox BT 210 Добавить в корзину
Punga crema polietilena verge H 30 50-1030
350 MDL
Цена указана за 1 Set.
Punga crema polietilena verge H 30 50-1030 Добавить в корзину
Stoc Epuizat
Spatula cauciuc 25CM MEL 250
260 MDL
Цена указана за 1 Шт.
Spatula cauciuc 25CM MEL 250
Set de coloranti gel alimentari WSG-8-SET FC
499 MDL
Цена указана за 1 Set
Set de coloranti gel alimentari WSG-8-SET FC Добавить в корзину
Popular
Faina de migdale GustaPro 500g
175 MDL
Цена указана за 1 Шт.
Faina de migdale GustaPro 500g Добавить в корзину
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!