Kit Matrita Policarbonat Vulcano + silicon CH028, 8 cavitati, 12 x 2.5 x H 1 cm

Greutate: 0.1 kg.

Set profesional pentru batoane de ciocolată cu formă fluidă și inserții spectaculoase – Kitul „Vulcano”, dezvoltat în colaborare cu chef Marike van Beurden, combină o matriță din policarbonat (Tritan) cu o formă din silicon, concepută pentru a reda dinamica mișcării lavei. Ideal pentru crearea unor snack-uri creative și expresive, cu arome multiple și texturi stratificate.

Dimensiuni cavitate: 12 x 2.5 x H 1 cm
Număr cavități: 8
Material: policarbonat (Tritan) + silicon alimentar flexibil
Utilizare: batoane de ciocolată artistice, deserturi cu inserturi
Avantaje:
• Design expresiv, cu formă ce evocă scurgerea lavei
• Posibilitate de umpleri multiple și contraste vizuale puternice
• Finisaj lucios, margini clare și demulare facilă
• Colaborare cu un chef internațional de renume

Mod de utilizare: turnați învelișul din ciocolată în matrița din Tritan, realizați umplutura în forma din silicon și combinați-le pentru un rezultat final sofisticat și memorabil.

Păstrare: spălați manual cu apă caldă și detergent neutru. A nu se expune la temperaturi înalte sau lumină directă. Depozitare recomandată într-un spațiu uscat și răcoros.