Forma din silicon bavareza neagra, D5,7xH5,7 cm 30SF051 Martellato

Вес нетто: 0.14 kg

Formă profesională din silicon pentru deserturi individuale

Forma din silicon bavareză de la Martellato este ideală pentru prepararea deserturilor elegante, atât dulci, cât și sărate. Fabricată din silicon alimentar de înaltă calitate, oferă flexibilitate excelentă și demulare ușoară, asigurând rezultate perfecte de fiecare dată.

Caracteristici principale:

• Silicon alimentar premium, sigur pentru uz alimentar
• Proprietăți antiaderente pentru demulare ușoară și precisă
• Potrivită pentru deserturi, mousse-uri, bavareze și preparate sărate
• Rezistentă la temperaturi extreme: -60°C până la +230°C
• Compatibilă cu congelator, blast chiller și cuptor
• Design profesional pentru porționare individuală

Specificații tehnice:

• Dimensiune matriță: 297 x 176 mm
• Dimensiune cavitate: Ø 57 x H 57 mm
• Volum per cavitate: ~130 ml
• Productivitate: 8 bucăți
• Culoare: negru
• Bucăți în pachet: 1

Utilizare recomandată:

• Cofetării și patiserii profesionale
• Deserturi moderne tip mousse sau bavareză
• Preparare porții individuale elegante
• Produse congelate sau coapte

Comandă online cu livrare rapidă sau cumpără direct din magazinele GustaPro!