Crema vegetala pentru cofetarie 28% HALTA, 200ml 0718 Ipsa

Greutate: 0.2 kg.

Produs italian de calitate superioară, ușor de bătut și de depozitat. Crema pentru cofetărie este o cremă de bază, utilizată la prepararea unei game variate de prăjituri și deserturi. Este folosită cel mai frecvent pentru umplerea eclerelor și profiterolurilor, ca bază pentru tarte sau pentru decorarea deserturilor.

Mod de utilizare

• A se răci înainte de batere
• Se poate bate ca atare sau cu adaos de 10–20% lapte rece, apă sau zahăr

Ingrediente

Apă, uleiuri vegetale din sâmburi de palmier, floarea-soarelui și soia (în proporții variabile), complet hidrogenate, zahăr (11%), stabilizator (E420ii), proteine din lapte, agent de îngroșare (E463), emulgatori (E472e, E472b, lecitină de soia), sare, aromă, colorant (caroteni).

Condiții de depozitare

• A se păstra la temperaturi cuprinse între +6°C și +20°C