Amestec pentru briose si biscuiti 370g, Molino Chiavazza

Greutate: 0.37 kg.

Acest amestec versatil permite realizarea rapidă și ușoară a aproximativ 15 brioșe sau 15 fursecuri cu diametrul de circa 7 cm, fiind ideal pentru deserturi de casă gustoase și reușite.

Ingrediente necesare de adăugat:

• Unt

• Ouă

• Lapte (în funcție de tipul preparatului)

Echipamente necesare:

• Mixer electric

• Bol pentru amestec

Mod de preparare

🧁 Brioșe

Ingrediente de adăugat:

• 70 g unt

• 1 ou

• 150 ml lapte
  (Toate ingredientele la temperatura camerei)

Preparare:
Puneți amestecul într-un recipient, adăugați untul topit, oul și laptele. Amestecați cu mixerul electric aproximativ 1 minut, până obțineți o compoziție omogenă. Distribuiți compoziția în forme, umplându-le până la jumătate. Așezați formele pe tava de copt, distanțate între ele.

Coacere:
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180–190°C, pe nivelul din mijloc, timp de 15–18 minute. Verificați coacerea cu o scobitoare introdusă în centru.

🍪 Biscuiți

Ingrediente de adăugat:

• 125 g unt

• 1 ou întreg

• 1 gălbenuș

Preparare:
Puneți amestecul într-un bol, adăugați untul tăiat bucăți, oul și gălbenușul. Amestecați până la obținerea unui aluat uniform. Formați bile cu mâinile, așezați-le pe tava de copt la distanță și presați-le ușor.

Coacere:
Coaceți la 180°C, pe nivelul din mijloc al cuptorului, timp de 10–15 minute.

Perfect pentru deserturi rapide, gustoase și mereu reușite!