Seminte de dovleac decojite 200g MIRA

Greutate: 0.2 kg.

Compoziția biochimică a semințelor de dovleac decojite:

1. Proteine:

• Semințele de dovleac decojite conțin aproximativ 30-35% proteine.
• Sunt o sursă bună de proteine de înaltă calitate, incluzând toți aminoacizii esențiali.

1. Grăsimi:

• Aproximativ 45-50% din semințele de dovleac sunt constituite din grăsimi sănătoase.
• Conțin o cantitate semnificativă de acizi grași nesaturați, inclusiv acid linoleic (omega-6) și acid oleic (omega-9).
• De asemenea, conțin acizi grași esențiali care sunt benefici pentru sănătatea cardiovasculară.

1. Carbohidrați:

• Semințele de dovleac conțin aproximativ 10-15% carbohidrați.
• Carbohidrații includ atât zaharuri simple, cât și polizaharide complexe.

1. Fibre:

• Aproximativ 6-10% din compoziția semințelor de dovleac este reprezentată de fibre dietetice.
• Fibrele sunt esențiale pentru menținerea sănătății digestive și reglarea nivelului de zahăr din sânge.

1. Vitamine:

• Vitamina A: Ajută la menținerea sănătății pielii și a vederii.
• Vitamina C: Întărește sistemul imunitar și protejează împotriva infecțiilor.
• Vitamina E: Un antioxidant puternic care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
• Vitamina K: Esențială pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor.
• Vitamine din complexul B: Conțin vitamine precum B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 (piridoxină) și acid folic, esențiale pentru metabolismul energetic și funcționarea sistemului nervos.

1. Minerale:

• Calciu: Esențial pentru sănătatea oaselor și a dinților.
• Fosfor: Important pentru formarea și menținerea oaselor și a dinților.
• Magneziu: Susține funcția musculară și nervoasă.
• Potasiu: Ajută la reglarea echilibrului de lichide și la funcționarea normală a celulelor.
• Fier: Necesat pentru formarea hemoglobinei și transportul oxigenului în organism.
• Zinc: Susține sistemul imunitar și vindecarea rănilor.
• Seleniu: Are proprietăți antioxidante și ajută la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
• Cupru: Important pentru sănătatea sistemului nervos și formarea globulelor roșii din sânge.
• Mangan: Esențial pentru metabolismul carbohidraților și grăsimilor.

1. Antioxidanți:

• Semințele de dovleac sunt bogate în antioxidanți, inclusiv vitamina E și compuși fenolici, care protejează celulele de stresul oxidativ și de efectele radicalilor liberi.