Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii

Name: Carte Conservarea carnii metode de preparare a carnii
Price: 104 MDL
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

În stoc (online): 1

104 MDL (pentru 1 cutie - 1 buc)

Acest produs este disponibil in filialele:

Chișinău, str. T. Vladimirescu 1A

+373 68 560 606
Chișinău, bl. Decebal 61

+373 62 039 399
Bălți, str. Ștefan cel Mare 16

+373 68 452 945

Costuri și condiții de livrare

Cuvinte cheie: carte cu retete, carte gustapro, literatura culinara, metode de conservare a carnii, prepararea carnii

Caracteristici:

Greutate: 0.01 kg.

Autor: Gerd Wolfgang Sievers

Data publicării: 2015

Editura: M.A.S.T

Nr Pag:188

Descriere

Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.